Lastarria é um barrio muito famoso de Santiago, porque esta próximo do casco histórico no centro, ele é conhecido por ser um bairro boêmio. Você que pensa em conhecer ou se hospedar neste bairro veja dicas de onde comer em Santiago bairro Lastarria
Liguria Lastarria “sabor típico chileno”
Primeiro na nossa lista é o Liguria, pois boa amostra do que sempre foi servido na mesa chilena pode ser encontrada no Bar Liguria. Receitas tradicionais como cazuela, lentilha com linguiça, macarrão com carne desfiada, charquican ou cochayuyo frito, preparados sob um rigoroso processo de seleção de ingredientes e uma cozinha com tecnologia de ponta, mas com uma experiência que é garantia de muito sabor.
Você também pode optar por uma boa seleção de sanduíches tradicionais e novos, por exemplo, lanches , machas à parmegiana, pichanga ou frango pil pil.
Endereço: Merced 298, Santiago.
Horários: Segunda a Sexta 12:00 a 00:30 horas. Sábado 12:00 a 21:30 horas. Domingo fechado
Mulato “cozinha com vida”
Em segundo lugar, temos o restaurante Mulato, localizado ao lado da Plaza Mulato Gil no bairro Lastarria, é o lugar onde o chef cria e reinventa várias criações chilenas sob o conceito de cozinha de mercado.
Atualmente, a sua oferta contempla produtos do mar e da terra, todas as confecções que demonstram cuidado e respeito pelo produto, muitas das quais provêm da própria horta do chef. Os pratos sempre têm um toque chileno — por exemplo, abacate no ceviche, carmenère no risoto de champignon.
Endereço: Jose Victorino Lastarria 307, Santiago
Horários: Segunda a Sábado de 09:00 a 0:00 Domingo de 13:00 a 18horas.
Chipe Libre “República Independente do Pisco”
O pisco é chileno ou peruano? A disputa de longa data entre esses dois países irmãos, mas independentemente da polêmica, cabe aos turistas aproveitar as oportunidades e conhecer novo sabores em Santiago. Além disso, é um dos principais restaurantes de comida latina e peruana está no Barrio Lastarria. Chipe Libre oferecer uma deliciosa comida, o restaurante também tem excelentes drinks, a grande maioria deles preparados com pisco.
O Ceviche é o prato mais procurado, tendo diferentes versões de peixe e frutos do mar.
Endereço: Jose Victorino Lastarria 282, Santiago
Horários: Segunda a Sábado de 12:30 a 00:30 horas. Domingo Fechado.
Castillo Forestal “Paris no coração de Santiago”
Outro lugar onde comer em Santiago bairro Lastarria é castelo com mais de 100 anos de idade que fica no parque Forestal de Santigo em frente ao bairro Lastarria. Este restaurante de comida francesa faz que seus clientes se sintam em Paris com degustação de alta gastronomia enquanto clássico musicais franceses tocam ao fundo.
A cozinha é ampla e flexível, baseada na gastronomia francesa mas fazendo uso de muitos ingredientes e pratos chilenos, por exemplo experimenta o Boeut Bourguignon Carne marinada por 24 horas em vinho tinto e cozida por 4 horas.
Endereço: Av. Cardenal José Maria Caro 390, Santiago
Horários: Segunda a Domingo das 10:00 a 22:00 horas.
Nolita Lastarria “Comida ítalo-americana”
Finalmente o restaurante Nolita, um espaço onde se mantém o conceito da comida italiana lúdica, mas num ambiente mais descontraído, bagunçado e boémio.
Além disso, há preparações ideais para partilhar, pratos pensados para serem consumidos em grupo num jantar informal e tal como na sua versão anterior, a Nolita Lastarria tem uma decoração única, beirando o sobrecarregado e com pormenores que lhe conferem personalidade.
Endereço: José Victorino Lastarria 70
Horários: Segunda a Sábado 12:30 a 22:00 horas Domingo 12:30 a 17:00 horas.
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